Is een veel gehoorde uitdrukking, als voormalig restaurant houder weet ik dat dit niet alleen voor mannen geldt, zoals wel eens gezegd wordt. Niet iedereen houdt van koken maar er zijn er maar weinig denk ik die een goede maaltijd niet waarderen. Gelukkig is “goed” voor een ieder anders. Ik houd van koken, van lekker eten en buiten zijn. BBQ’en is dan ook een favoriete bezigheid van me en zelfs nu ik nauwelijks nog vlees eet kan ik mijn hart ophalen in het BBQ seizoen met gegrilde groenten, fruit en af en toe een visje of een stukje vlees (wel het liefst bio dynamisch en dat soort (h)eerlijke vis of vleesjes).
Toen ik jaren geleden door een vriendin op de hoogte werd gesteld van COB (een mengsel van klei, zand en stro) building was ik direct onder de indruk van dit materiaal, van de mogelijkheden, de eigenschappen en voornamelijk de eenvoud van het bouwen met COB. Tsja het duurde niet lang voordat ik op COB pizza-ovens terecht kwam. Dat zou goed staan en gaan in mijn kleine tuintje. Mijn zoektocht naar informatie hierover was begonnen.
Via COB pizza-ovens kwam ik bij Pocket Rockets, Rocket Mass Heaters, COB huisjes en uiteindelijk bij Earthships terecht. Nu was ik altijd al iemand die zijn best deed om een beetje milieu bewust te leven. Ik scheidde (als het niet te veel moeite was) braaf mijn afval en koop zo veel mogelijk streekproducten. Eenmaal bij Earthships terecht gekomen was ik dusdanig onder de indruk van deze “aarde schepen” dat ik eens heel goed ben gaan kijken naar wat ik achterlaat op onze mooie planeet, beautiful Gaia.
